| Re:Roast Beef? |  |
>Wollte ein etwa 2kg Stück am Samstag auf dem Weber Grillen.
>Ist das zwingend nötig das Stück vorher direkt scharf anzugrillen/braten?
>
>gesendet mit M!client für iOS
Habe ich noch nie gemacht und ist schon lange auf meinem Wunschzettel. Wirst du ein Thermometer benutzen um eine bestimmte Kerntemperatur zu erreichen? Wenn ja, welche peilst du an?
1-2 Bilder vom Anschnitt wären super.