| Meine Rede |  |
>Spieß im Burger = Hippiekacke
Jawollja!
>Also diese ultraschmalen turmartigen Dinger mit kugelförmiger Frikadelle.
Es ist keine Frikadelle !!!
>Warum bauen die überhaupt ein Sandwich, wenn man es sowieso nicht in die Hand nehmen will/soll?
Habe ich mich offen gestanden schon oft gefragt. Aber schon der westfälische Imbissbuden-Hamburger mit dänischer Remoulade und Röstzwiebeln, Curryketchup und süß eingelegten Gurken war immer so in Soße getränkt, dass man ihn mit Messer und Gabel essen musste. So ein Bullshit...
Der perfekte Burger ist daher ein bisschen zusammengematscht, das Brot nur von einer Seite geröstet, ein Amalgam aus Soße, Brot, Käse und anderen Toppings, nicht zu trocken, nicht zu saußig, das Patty am besten 1,2cm dick und im Kern leicht rosa.
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