| Re:Ramen sid ja auch nur Burger |  |
>Gestern eine Spaßfahrt nach Düsseldorf unternommen und die Ramenlokale der Stadt besucht.
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>Takumi
>Authentisches Flair, ich ahbe mich wie in eine echt japanische Nudelbar versetzt gefühlt. Dunkel, viele Poster, laminierte Speisekarten, niedriger Tresen mit Blick in die Küche.
>Meine ENtscheidung fiel auf Shoyu Ramen plus Gyoza.
>Danach noch ein fünferset Karaage.
>Leider erst dann gesehen, dass man die Suppe für 2€ vergrößern könnte.
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>Preise über dem Niveau eines Lokals in Japan, aber dafür war die Anreise günstiger.
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>Hat toll geschmeckt, die Brühe war gut, Nudeln und der Rest auch.
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>Naniwa
>Wegen Naniwa wollte ich nach DD fahren, von Takumi hab ich kurzfristig in Aachen erfahren.
>Da beide Lokale nur etwa 100m auseinanderliegen ...
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>Naniwa ist chic, mit feinen Speisekarten. Preise ähnlich wie bei Takumi, also Suppe ab 10€. Es gab aber ein tolles Set:
>Suppe (in klein), Pickles, Salat, Fisch, Karaage, Sapporo-Bier.
>15€
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>Toller Deal.
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>Weitere Ramen-Empfehlungen für irgendwo in der Republik?
Nicht Ramen, aber die absolut beste Suppe Deutschlands gibt es im Pho Ben Tre in Göttingen. Sowohl die Pho Bo als auch die Pho Gai sind weltklasse. Seit ich den Imbiss entdeckt habe fahre ich auf jeder Fahrt in den Norden dort zweimal vorbei.