| Re:Ist die Unold Gusto geworden... |  |
>[https://i.imgur.com/WuG2fWs.jpg]
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>Heute ein Mangoeis gemacht. Mit Erythrit und Flüssigsüßstoff statt Zucker. Ist ziemlich lecker geworden und angenehm cremig.
>Morgen wird Schokoeis getestet.
Ich schwanle zwischen der Gusto und noch 2 anderen Eismaschinen.
Wie "fest" wird das Eis denn ungefähr ? Eher weich (nicht so weich wie ein Softeis) oder etwas fester ?
Wenn das Eis im Gefrierschrank aufbewahrt wird, ab wann fängt es zu kristallisieren an (also im Eis selber, nicht am äußeren Rand) ?
Die Milchspeiseeis müssen gekocht werden, oder ? Wenn ja, nimmst Du einen Topf mit 2 Böden ?