| Selbstgemachte Mayonnaise |  |
Hatte mich bisher nicht rangetraut, weil angeblich tricky (Temparatur und so). Aber gestern musste unbedingt Aioli her, und es war keine Mayonnaise im Haus… Mit dem Stabmixer super einfach! Habe dieses Rezept genutzt und gleich noch die paar Extrazutaten für die Aioli reingeworfen: [https://www.chefkoch.de/rezepte/2331791371289980/Schnelle-Mayonnaise.html]