| Re:UBER-Pro Tip! |  |
Das ist nichts Neues.
Wird in Spanien seit Jahrzehnten so gemacht.
Überleg mal: Mayo mit Ei bei 38•C. -> lieber nicht!
Natürlich geht das auch mit pflanzlichen Produkten.
Mein Geheimtipp hier: ein kleines bisschen Miso-Paste dazugeben. Viel Protein, viel Umami…