| Re:Ne eigene Welt |  |
>>bis zum gewissen Grad gehe ich ja mit.
>>Aber wenn ich dieses völlig übertriebene Gehabe sehe, wie mit Kräutern und Dekorationen auf dem Teller umgegangen wird... finde ich das maßlos drüber und ziemlich albern.
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>Haha. Sternküche würde ich als überflüssigen Luxus bezeichnen, der sich ja aber auch von sich aus an eine ganz eigene und exklusive Kundengruppe richtet.
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>Ich finde gut, dass es sowas gibt :)
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>Mich stört eher, dass jeder Dulli mit schwarzen Küchenhandschuhen denkt er macht da Sterneküche, obwohl er absolut NULL Küchenhandwerk drauf hat.
Umgekehrt kenne ich genug Nonnas und Abuelas die einfach unfassbar gut kochen können und keinen Stern haben. Der Sternekrempel ist nur wirklich sehr eingeschränkt interessant. Ich brauch keine Aromen aus dem Luftballon von Ferran Adria. Am Ende ist es wie beim Wein: ab 20 Euro schmeckt den Normalsterbliche keinen Unterschied mehr zum Grand Cru. Sterne und teure Weine sind doch in 90% der Fälle nicht Genuss, sondern man will seine Frau oder Geschäftspartner beeindrucken.
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