| Spargel-Curry mit Garnelen |  |
In der heutigen Episode von „Spargel mal anders“: Spargel mit Garnelen, Karotten, Paprika, ein paar Zwiebelchen in gelbem Thai-Curry mit ner Prise frisch gemahlenem Chili vom Kollegen aus eigenem Anbau, Kokosmilch und Basmati-Reis. Das wird der Knaller. Dauert noch wenige Minuten, bis das Gemüse bissfest ist und dann kommen die angebratenen Garnelen und der Reis dazu, aber das riecht schon extrem geil. Bin selbst gespannt. Nennt mich Rèmy. Meine Frau meint, ich sei wirklich 100% so. Das Einzige, was ich nicht kann, ist den Teller danach aussehen lassen wie im Sternelokal. Aber dafür haben die ja allein 10 Angestellte, die den Kram dann anrichten. Mich interessiert nur der Geschmack. Und der wird der Hammer.
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