| Re:Frage an die Leberkäsjunkies |  |
>>Seid ihr Team Rot oder Team Weiß?
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>>Hier im westlichen Unterfranken gibt es leider zu 90% nur so überwürzten roten Leberkäs, der einem irgendwann zuwidergeht. Da wo ich herkomme (Ingolstädter Raum) ist der weiße Leberkäs mindestens genauso verbreitet, egal ob nun als echte Kalbs-Variante oder mit einem Weißwurst-ähnlichen Grundbrät. Der ist halt einfach feiner und zurückhaltender vom Geschmack her, für manche wahrscheinlich zu fad. :-)
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>>Immerhin gibts hier eine Metzgerei mit tollem selbstgemachten Kalbsleberkäse. Die machen da sogar standardmäßig süßen Senf drauf. Ein Traum!
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>Also der Standardleberkäse ist hier (nördliches Oberfranken) ...
Endlich weiß ich jetzt wo dieses "HIER" ist, von dem immer alle schreiben. XD