| Bratpfanne mit guter Antihaft-Eigenschaft |  |
..mal wieder. Ich Benötige eine etwas größere Pfanne in der ich auf niedriger Stufe (Induktion) verschiedene Speisen anbraten kann. Muss die Pfanne mit Deckel betreiben.
Meine alte schmiedeeiserne Pfanne kann ich in meiner neuen Wohnung leider nicht mehr nutzen (offene Küche/Wohnbereich) Klar gibts ein gutes Abluftsystem, aber der Essensgeruch hängt dann trotzdem ewig lange in der Wohnung. Die Schmiedeeiserne lässt sich nur ohne Deckel betreiben, die Patina ist nicht soo überragend.
Was sagen denn die ganzen STURen Pfannennutzer im Forum? sidekick? wie ist die Langzeit-Testbilanz? ;)
Gibt es gute (nicht ganz so teure) Alternativen? oder gar unbedenkliche Beschichtungen inzwischen?
Ideen und Empfehlungen bitte hier rein!