| Re:Lambrusco |  |
>Ist ein normaler Wein der durchaus in sehr guten Restaurants serviert wird und in Italien def. nicht den Status eines Billo-Weins hat.
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Wie schon gesagt wurde: das ist ne Rebsorte und in gewisser Weise auch eine Form der Herstellung. Man kann aus Lambrusco-Trauben trockenen stillen Rosé machen oder auch diesen leicht perligen roten, halbtrockenen Schaumwein. Genau wie man aus Riesling einen Sekt oder Wein machen kann, der großen Gewächsen aus Frankreich in nichts nachsteht, kann man das auch aus Lambrusco. Ebenso kann man aus beidem fieses Pennerglück für einen Euro pro Liter machen.
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