| Crispy Duck Fat roasted Potatoes |  |
schmecken auch mit Gänseschmalz ausgezeichnet. :-)
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Halbe Stunde bei 170° im Dampf garen, dann mit der Gabel klein drücken ein wenig Gänseschmalz drauf, Dampf abschalten und Temperatur auf 250° hoch drehen und noch 10 Minuten oder so im Ofen lassen.
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