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Nachricht:	>>>Zur Einordnung: die Festlegung hat keinen ökologischen Fokus, sondern v.a. den Menschen und seine Gesundheit im Fokus. >> >>Das stimmt nicht mehr, wie aus dem Artikel weiter unten hervorgeht: "Die neuen Richtlinien der DGE berücksichtigten daher neben der Empfehlung zu einer gesunden Ernährung gleichzeitig auch Aspekte wie Nachhaltigkeit, Umweltbelastung sowie die in Deutschland üblichen Verzehrgewohnheiten." > >Ich sagte daher "vor allem". Habe mich missverständlich ausgedrückt mit "kein Fokus". Nach meinem Verständnis ists immer noch der Mensch im Mittelpunkt - sogar soweit, dass die eigentlich noch niedrigere Verzehrempfehlung von Fleisch künstlich nach oben angepasst wurde.
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