Antwort auf den Beitrag "Re:stagniert hier seit 2 Monaten" posten:
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Nachricht:	>>also dieses Rezept würde mich ja interessieren^^ >>---------------------- >>Gesendet mit M! v.2.7.1 beta 2 > >Endlich hat einer angebissen :D > >Es ist dieses hier in einer abgewandelten Version: >[https://heavenlynnhealthy.de/der-weltbeste-tofu/] > >Ich wälze die Stücke in Stärke, bevor ich sie anbrate. Ergibt dann eine knusprige Außenseite, die auch mit der Sauce noch knusprig bleibt. > >Die Sauce mache ich so (für 400 g Tofu): >2-3 EL Erdnussmus >3 EL Sojasauce >1 EL Reisessig >1 EL Apfelessig >1 EL Austernsauce >1 TL Mirin >1 EL Limonensaft >Knoblauch >Chili > >Pfanne vom Herd, wenn der Tofu knusprig ist, die Sauce rein und 1 min. umrühren. >Evtl. nochmal kurz auf die noch warme Platte stellen, wenn einem die Sauce zu dünn geworden ist. > >Sesam, gehackte Erdnüsse und Frühlingszwiebeln drüber. NOMNOMNOM :D
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