Antwort auf den Beitrag "Re:Spareribs aus dem Airfryer" posten:
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Nachricht:	>>Rezept bitte. Was ist das für eine Regel? >> > >3-2-1 steht für drei Phasen und deren Dauer in Stunden. Insgesamt dauern 3-2-1 Ribs also 6 Stunden. Dabei werden die Rippchen 3 Stunden geräuchert, 2 Stunden gedämpft und 1 Stunde mit Barbecue-Sauce glasiert.
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