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>>Ganz simples Rezept für 20cm Springform. >> >>170g brauner Zucker >>3 Eier >>25ml Olivenöl >>5 Minuten mit dem Handrüher verquirlen >> >>170g gemahlene Haselnüsse >>3g Backpulver >>2g Salz gut vermengen, in die Rührschüssel geben und kurz zu einem Teig mixen. >> >>Die Form mit Butter einfetten und für den knusperigen Extracrunch mit etwas braunem Zucker Boden und Rand bedecken, Teig einfüllen und bei 180° Ober- und Unterhitze ca. 25 bis 30 Minuten backen. >> >>Auskühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen. >>Ich fand ihn saulecker. :-) > >Olivenöl in nem Kuchen klingt merkwürdig :P
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